Ресторан Гагрипш история

В Приморском парке в районе старой Гагры находится легендарный ресторан Гагрипш. Это заведение считается ровесником южного курорта, символом города. Достопамятное кафе стремятся посетить все туристы, ведь здесь невероятно вкусно кормят. Если вы хотите побывать в любимом заведении советской элиты, стоит заказать у нас индивидуальные экскурсии в Абхазию из Адлера. История ресторана Гагрипш никого не оставит равнодушным.

В истории открытия знаменитого ресторана фигурирует принц А. Ольденбургский. Он считается основателем Гагры, городским покровителем. Еще принц нередко выступал в роли мецената, благодетеля, прослыл ценителем высокого искусства. Это был образованнейший дворянин королевских кровей. Принц любил ставить перед собой труднодостижимые цели и выполнять их. На территории будущего города превалировали болотистые почвы. Они не позволяли строить на местности населенные пункты. Но, целеустремленный дворянин нанял лучших специалистов, которые быстро осушили земли, принялись за строительство великолепного климатического курорта. Первым делом, Ольденбургский наказал построить для него замок. Изначально планировалось построение загородного дома, гордо возвышающегося на скале над молодой Гагрой и лазурным черноморским побережьем.

Тем временем, в городе был разбит Приморский парк. Это особенно поражает, если вспомнить тягучие, вязкие болота, занимавшие почти все здешние площади. Позже, на них расцвели ароматные магнолии, зашумели по ветру ветви пальм. Николай Второй выделил около 5 миллионов рублей для освоения этой территории. На эти средства регион был электрифицирован, а в диких, непроходимых ранее местах возвели телеграф и водопровод. В скором времени, Гагры стали престижным курортом для партийных работников, высших чинов за счет благ цивилизации. Ресторан Гагрипш сыграл в этом не последнюю роль. Он выступил символом курортного города. У этого заведения есть одна тайна. Его построили вовсе не местные строители. Здание привезли прямо с Парижской Всемирной выставки. Там оно выступало в виде экспоната, а сам дом построили в Норвегии. Оттуда, по частям, строение доставили в Абхазию. Принц Ольденбургский однажды побывал на выставке и поразился увиденным зрелищем. Его потрясло здание в английском стиле. Он сразу решил его купить. Так ресторан приобрели на выставке, а спустя время, доставили в город.

В знаменитом кафе и сегодня царит атмосфера жизни роскошного южного курорта, где любили проводить отпуска те, кто принадлежал к «высшему свету». Ресторан оформлен в богемном стиле, высокие сводчатые потолки, люстры из хрусталя, тесно расставленные столы, полумрак и завораживающий вид на Приморский парк, черноморское побережье манит туристов со всего мира. В меню можно найти блюда кавказской и европейской кухни, фирменные изыски, которые готовят только в этом кафе. К примеру, легендарный салат «Оливье» здесь делается с красной икрой. Цены на блюда по сравнению с другими кафе Гагры немного завышены. Но, здесь дают большие порции. Обычно к заказанному блюду подают овощную нарезку, соусы, тосты с икрой или 50 грамм спиртного. Порции рассчитаны на 200 грамм.

1. Стоит обязательно заказать фирменный салат «Принц Ольденбургский» из морепродуктов. Его подают с листьями салата, рукколой. Стоимость составляет примерно 500 рублей.
2. Салат «Гагрипш». В него входит тонко нарезанная ветчина, отварной язык, огурец, сыр «Пармезан» и фирменный соус. В виде украшения к блюду подаются рулеты из кружевных блинчиков. Салат обойдется в 400 рублей.
3. Традиционный «Греческий» салат. Он почти не отличается по составу от классического рецепта, но вкус у сыра «Фета» более яркий. В виде заправки используется оливковое масло с местными приправами. Это придает салату невероятный аромат. Стоит такое удовольствие всего 300 рублей.

Также можно попробовать «Тайский» салат, «Цезарь» с креветками, семгой или курицей. В виде закуски к горячительным напиткам стоит заказать овощную, сырную нарезку. Из первых блюд туристы предпочитают куриные супы с гренками или лапшой, грибной микс со сливками, трюфельным маслом, уху «по-царски». Побывав на экскурсии в Абхазии из Адлера, просто обязательно нужно попробовать мясо.

Ресторан Гагрипш находится в микрорайоне Старая Гагра примерно 30 минут от пограничного пункта на машине.

Координаты: 43.324433, 40.231440

Маленький лайфхак: в ресторане Гагрипш существует такое понятие как минимальный чек на 1-го посетителя, это 1500 рубле. Если вы не хотите тратить столько денег или не так сильно голодны, то можно посетить ресторан до часа дня, вас обслужат вы можете попить кофе или съесть десерт, и потратите ровно столько сколько хотите:)